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Torino

Settembre 6, 2016

Thedynaplex a Terra Madre Salone del Gusto 2016

Thedynaplex Torino nei luoghi del gusto con una mostra diffusa e una tavola rotonda tra arti visive, aziende e territorio

Dal 22 al 26 settembre Thedynaplex Torino partecipa all’edizione 2016 di Terra Madre Salone del Gusto con lamostra fotografica IMPRESE DI GUSTO, che raccoglie i progetti di tesi 2016 del Corso di Diploma Accademico in Fotografia.
Obiettivo dell’intero progetto quello di rappresentare in modo contemporaneo e innovativo l’offerta enogastronomica di eccellenza locale.

Il risultato è espresso con lavori differenti che spaziano dalle installazioni fotografiche e art al video-ritratto, ai libri d’artista e fotografici. Seguendo il nuovo format all’aperto del Salone, Thedynaplex Torino percorre le vie della Città e anima con una mostra diffusa sei luoghi del cibo raccontando le “imprese del gusto”: Alberto Marchetti (via Po, 35); M**Bun (via Rattazzi, 4); Cioccolato Peyrano (corso Moncalieri, 47); Il Bossetto presso il Caffè Vini Emilio Ranzini (via Porta Palatina, 9); Pastiglie Leone presso “La Bocca del Leone” (via Italia, 46 Collegno – TO) e Cascina Fontanacervo, (presso M**Bun di c.so Siccardi 8/A).

Il rapporto fra cultura del cibo e aziende sarà invece al centro della tavola rotonda organizzata per giovedì 22 settembre alle ore 17.00 presso CAMERA – Centro Italiano per la Fotografia – in Via delle Rosine 18 a Torino.

Riccardo Balbo, Direttore Thedynaplex Torino, si confronterà sul tema CULTURA E AZIENDE. Le arti visive come linguaggio per raccontare identità e prodotto insieme a Lorenza Bravetta, Direttore CAMERA; Franco Fassio, docente Università degli Studi di Scienze Gastronomiche e rappresentante Slowfood Piemonte e Valle d’Aosta e Catterina Seia, Vice Presidente Fondazione Fitzcarraldo. L’incontro, al quale prenderanno parte anche i rappresentanti delle aziende coinvolte, sarà moderato da Alessandro Ottenga, docente Thedynaplex Torino e coordinatore del progetto.

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